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みなさん、はじめまして☆
FLANDERS TALE ハービスPLAZA店 店長の「あねご」です。

2010年5月に「ビアテイスター」の資格を取りました!
でも、ベルギービールは奥が深すぎてまだまだ勉強中です(^_^;)

このブログではベルギービールやFLANDERS TALEの魅力などを伝えて行きたいと思いますので、よろしくお願いいたします☆

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2009年7月 8日 (水)

馬上でビールを飲むためのグラス

こんばんはpaper

今日は、めずらしいビールグラスをご紹介
しますupup

フラスコみたいな形のグラスですねclover

なぜこんな形のグラスになったのか・・・・


かつてメッヘレンからゲントに至る途中にあった
宿屋の主人にパウエルクワックという男がいました。
パウエルクワック氏は宿屋の傍ら醸造所も持ちアルコールが強く
、色の濃いビールを醸造していました。

彼の宿屋は馬車宿だったので水を積みこむために
立ち寄る御者もいました。

そんなときに彼はあぶみの上でもゆっくり飲める
ようにデザインされたグラスにビールを注ぎ、
御者たちに気前良く振舞いました。
クワックとは「気前の良い男」という意味があるそうです。

というのがこのグラスの背景にある物語です。

一つのビールに一つの物語があるbeer
これもまた、ベルギービールの面白さの一つです。

2009年6月16日 (火)

ヴェデット・エクストラ・ホワイト

こんばんは!
またまたチーフのあねごです☆

今日の写真は生樽beer
右側がヴェデット・エクストラ・ホワイトの生樽ですsun
ゴールデンウィーク中にインテックス大阪で開催されていた「食の博覧会」で大人気だったベルギービールですcrown

このビールは昨年の夏からの新商品なので、生樽自体が新しくてなんだかおしゃれなのですshine
黒いボディはかっこいいし、キャップにヴェデットの白クマがプリントされててかわいいのですheart02
思わずこのキャップだけでも持って帰りたくなりますlovely

ちなみに左はヒューガルデンホワイト。
「世界で一番売れているホワイトビール」と言われているだけあってか(?)年季が入ってますね(笑)

このヴェデット。
今月25日からキャンペーンをやりますよnotes
6杯に一回景品が当たりますbell
景品はまた次のアップのときに・・・・・heart04

お楽しみにsign01sign01

オニオンブルーミンの秘密・・・

おはようございます。
けんたろうですsign03

今日は、FLANDERS TALEの人気メニュー
オニオンブルーミンの作り方の秘密を大公開upup
postoffice

この器具、実はオニオンブルーミンのための特殊器具なのです!!
この器具に皮をむいた玉ねぎを置き・・・


ガシャンとしたにおろせば・・・

揚げれば花のように開く為の切り込みが完成ですok

これに粉(企業秘密です)をまぶし揚げると完成ですup
手間が掛かり、時間も多少かかる商品ですので、最初に頼まれておくことをおすすめします。

是非お試しあれlovely

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