プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

みなさん、はじめまして☆
FLANDERS TALE ハービスPLAZA店 店長の「あねご」です。

2010年5月に「ビアテイスター」の資格を取りました!
でも、ベルギービールは奥が深すぎてまだまだ勉強中です(^_^;)

このブログではベルギービールやFLANDERS TALEの魅力などを伝えて行きたいと思いますので、よろしくお願いいたします☆

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2011年9月 | メイン | 2011年11月 »

2011年10月

2011年10月31日 (月)

出ました!!

こんばんはnightあねごですhappy01

とうとう出ましたsign01sign01
シメイのマグナムボトルsign01sign01shineshine
・・・・・って今日の日の為に冷やしておいたものなんですが。



3リットルと1.5リットルのマグナムボトル。
迫力が半端ないですねhappy02sweat01sweat01
パートナーの成美ちゃんが乾杯のお手伝いで1.5リットルのマグナムボトルを持ってグラスに注いでいたんですが、さすがに重そうで大変そうでしたcoldsweats01sweat02sweat02


そして私も一緒にマグナムボトルを味わってみたかった~~~~~poutsweat01sweat01
最初の方と最後の方で全然味が違うんですって。
その違いを楽しんでみたい・・・・・・。


今度参考までに価格を聞いてみたいと思いますangryshineshine

2011年10月30日 (日)

かっこいいグラス☆

こんばんはnightあねごですhappy01

先日お伝えした秋限定ビール「ブリュッセル・シリーズ」shineshine



最初は専用グラスが無くて、同じ形体のグラスで代用してお客様にお出ししていてんですが、先日専用グラスが届きましたshineshine



少し写真がわかりにくいんですが、瓶ビールよりちょっと背が高いグラスです。
グラスに書かれたフルーツの絵が可愛いグラスですlovelyheart04heart04
ホワイトビールベースで泡立ちが良いので、グラスに注ぐ時はもこもこになりすぎない様にドキドキしながら入れてるんですが、その辺の表情も見ながら専用グラスでビールを楽しんでいただけたらと思いますhappy02sweat01sweat01

もう一種類??

こんばんはnightあねごですhappy01


先日のブログで「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」のタワーが新しく立った事をお伝えしたんですが、実は近々もう一本新しくタワーが立つんですshineshine

それは、ベルギーで三番目の規模を誇る「ハーヒト醸造所」のピルスナービール、「プリムス」
フランダーステイルでも一度だけ提供した事があるんですが、ある意味ベルギービールらしくない本当にすっきりとしたビールです。
このビールのタワーが立ってレギュラーに仲間入りですflairshineshine


もちろん飲み放題でもご利用頂けますshineshine
常連のお客様に「また増えるの!?」なんてお言葉もいただきましたがあと一発残ってますhappy02heart02heart02
これはまだまだ内緒wink
今年中にお知らせ出来るかな~~~~??
お楽しみにconfidentheart04heart04

2011年10月29日 (土)

昼からビール☆

こんばんはnightあねごですhappy01

今日のランチはビールのご注文率がとっても高かったですbeershineshine
土日は大体三分の一くらいのお客様がご注文いただくイメージだったんですが、今日は半分以上のお客様がお昼からビールを楽しまれましたhappy02heart04heart04


中でも「今日はビールメインで来ました」ってお客様がいらっしゃって、明らかにビールの注文のされ方がご自分の好みを分かってらっしゃる注文の仕方。
お二人で3~4杯ずつ飲まれてました。
お会計の際にお話しさせていただいたんですが、「今日はランチなんで、軽めにフルーツビールで行ってみたんですよ。ディナーならもっと重た目にロッシュホールとか頼みますね」っておっしゃってましたshineshine

すごいsign01sign01crown
もう完全にベルギービールの愉しみ方を分かってらっしゃる方ですねsign01sign01

私もお昼からベルギービールを飲みたいなあ・・・・・lovelyheart04heart04
しかもかっこいい注文の仕方をしてみたい~~~(笑)

ハロウィン☆


こんにちは(゜▽゜)/あねごです☆


いつものカフェでまったり休憩中です☆
そしていつものようにカフェラテを頼んだらジャック・オ・ランタンが描かれてました(*^_^*)
飲んでしまうのがもったいないーO(>_<)O


ちなみにベルギーはキリスト教が主流なので、どんな過ごし方をするんだろう?と思って調べてみたら、あまりベルギーではクリスマスのように盛大な盛り上がりはないそうです。
宗派の違いらしくて、ハロウィン自体はアングロサクソン系のお祭り(?)で、ベルギーはカソリック系なのでハロウィンのデコレーションがあるくらいなんですって。


今や日本ではなんでもありですもんね(笑)
もちろん私もイベント事は好きなんですが。
ハロウィンが終わったらいよいよクリスマス☆
楽しみだな~(*^_^*)

2011年10月28日 (金)

サルチチョンが来たー!!

こんばんはnightあねごですhappy01


やっと届きましたsign01
「イベリコ豚のサルチチョン」sign01sign01
イベリコ豚を使ったスペイン産のサラミですshineshine



長さは50cm超、重さは2kg弱。
最初見たときはあまりの大きさに驚きましたsweat01sweat01
これを一枚一枚カットしていくわけです。


輸入ものなので、税関を通過するのにやたらと時間がかかってしまって2週間以上品切れの状態でしたbearingsweat01sweat01
イタリア産やカナダ産など代用していたんですが、お客様にご迷惑をおかけしてしまいましたthinksweat02sweat02


でもやっと入荷しました~~~sign01sign01
黒コショウが丸のまま入っていたりして結構スパイシーなので、ビールとの相性も抜群ですよshineshine
ベルギー産の生ハム「ガンダハム」との盛り合わせもお勧めshineshine


ぜひビールと一緒にお楽しみくださいhappy02heart04heart04

新タワー☆

こんばんはnightあねごですhappy01


昨日、ランチとディナーのアイドルタイム中に「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」のタワーが新しくなりましたよshineshine

今までがこれ。



新しい固定式のタワーがこちら。



今まではカウンターに固定していたので、めちゃめちゃ高さで主張していたヴェデットですが、固定式になったら一気に背が低くなってなんだか目立たなくなってしまいましたdespairsweat02
水色とクリーム色の2色がかわいいタワーなんですが、ライトをつけてもなんだかカウンターにうずもれているみたいになってるんですsweat01sweat01


ビールを注ぐコックが六角形でかわいいので、ご来店の際はちょっとカウンターの中を見てみてくださいねlovelyheart04

2011年10月27日 (木)

またまたタワーが☆

こんばんはnightあねごですhappy01


明日、また新しい樽生のサーバーが設置されるんですshineshine
・・・・・・と言ってもビール自体はお馴染みの「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」。
最初は季節商品的な位置づけで生ビールを出していたので、簡易的な後付けのサーバーだったんです。

でも、今や定番中の定番shineshine
この度新しく生ビールのタワーを設置するに当たって、ヴェデットも固定式のタワーを立てる事にしましたwinkheart04


明日のランチ終了後に設置予定ですnewshineshine
ピカピカのタワーが増えるのはなんだか嬉しいです~happy02heart04heart04
また後日設置された写真をアップしますねcamerashine

クリスマス商品☆



こんばんは(*゜ー゜)vあねごです☆


久しぶりにスタバに寄ったらクリスマス商品のパンフレットを頂きました☆
赤と白で埋め尽くされたパンフレットを見るとドキドキしますo(^-^)o
ハロウィンを過ぎたら一気に街がイルミネーションで華やかになるんですよね☆☆☆

いつも出ている商品で、「ケーキポップ」っていう丸い一口サイズのケーキがあるんですが、クリスマスバージョンは雪だるまになるみたいです。
めっちゃかわいい(*^_^*)

楽しみだな~♪

2011年10月26日 (水)

風物詩??

こんばんはnightあねごですhappy01

本日家の近所を歩いて居ると季節を感じさせるものに出会いました。



写真だけではわかりにくいんですが、これはフグのヒレを干しているところです。
めちゃめちゃ大量に干してましたcoldsweats01sweat01sweat01


これが炙られて良い香りとともに日本酒の熱燗に閉じ込められるんですねconfident
あねごはあまり熱燗は好きではないんですが、あの香ばしい香りは好きですねhappy02heart04heart04

これからの時期の楽しみですね~~~~winkshineshine

フランダース・テイル ハービスPLAZA 梅田 のサービス一覧

フランダース・テイル ハービスPLAZA 梅田