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みなさん、はじめまして☆
FLANDERS TALE ハービスPLAZA店 店長の「あねご」です。
2010年5月に「ビアテイスター」の資格を取りました!
でも、ベルギービールは奥が深すぎてまだまだ勉強中です(^_^;)
このブログではベルギービールやFLANDERS TALEの魅力などを伝えて行きたいと思いますので、よろしくお願いいたします☆
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2011年10月30日 (日)
もう一種類??
こんばんはあねごです
先日のブログで「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」のタワーが新しく立った事をお伝えしたんですが、実は近々もう一本新しくタワーが立つんです
それは、ベルギーで三番目の規模を誇る「ハーヒト醸造所」のピルスナービール、「プリムス」。
フランダーステイルでも一度だけ提供した事があるんですが、ある意味ベルギービールらしくない本当にすっきりとしたビールです。
このビールのタワーが立ってレギュラーに仲間入りです
もちろん飲み放題でもご利用頂けます
常連のお客様に「また増えるの!?」なんてお言葉もいただきましたがあと一発残ってます
これはまだまだ内緒
今年中にお知らせ出来るかな~~~~??
お楽しみに
2011年10月29日 (土)
昼からビール☆
こんばんはあねごです
今日のランチはビールのご注文率がとっても高かったです
土日は大体三分の一くらいのお客様がご注文いただくイメージだったんですが、今日は半分以上のお客様がお昼からビールを楽しまれました
中でも「今日はビールメインで来ました」ってお客様がいらっしゃって、明らかにビールの注文のされ方がご自分の好みを分かってらっしゃる注文の仕方。
お二人で3~4杯ずつ飲まれてました。
お会計の際にお話しさせていただいたんですが、「今日はランチなんで、軽めにフルーツビールで行ってみたんですよ。ディナーならもっと重た目にロッシュホールとか頼みますね」っておっしゃってました
すごい
もう完全にベルギービールの愉しみ方を分かってらっしゃる方ですね
私もお昼からベルギービールを飲みたいなあ・・・・・
しかもかっこいい注文の仕方をしてみたい~~~(笑)
ハロウィン☆
いつものカフェでまったり休憩中です☆
そしていつものようにカフェラテを頼んだらジャック・オ・ランタンが描かれてました(*^_^*)
飲んでしまうのがもったいないーO(>_<)O
ちなみにベルギーはキリスト教が主流なので、どんな過ごし方をするんだろう?と思って調べてみたら、あまりベルギーではクリスマスのように盛大な盛り上がりはないそうです。
宗派の違いらしくて、ハロウィン自体はアングロサクソン系のお祭り(?)で、ベルギーはカソリック系なのでハロウィンのデコレーションがあるくらいなんですって。
今や日本ではなんでもありですもんね(笑)
もちろん私もイベント事は好きなんですが。
ハロウィンが終わったらいよいよクリスマス☆
楽しみだな~(*^_^*)
2011年10月28日 (金)
サルチチョンが来たー!!
こんばんはあねごです
やっと届きました
「イベリコ豚のサルチチョン」
イベリコ豚を使ったスペイン産のサラミです
長さは50cm超、重さは2kg弱。
最初見たときはあまりの大きさに驚きました
これを一枚一枚カットしていくわけです。
輸入ものなので、税関を通過するのにやたらと時間がかかってしまって2週間以上品切れの状態でした
イタリア産やカナダ産など代用していたんですが、お客様にご迷惑をおかけしてしまいました
でもやっと入荷しました~~~
黒コショウが丸のまま入っていたりして結構スパイシーなので、ビールとの相性も抜群ですよ
ベルギー産の生ハム「ガンダハム」との盛り合わせもお勧め
ぜひビールと一緒にお楽しみください
2011年10月27日 (木)
またまたタワーが☆
こんばんはあねごです
明日、また新しい樽生のサーバーが設置されるんです
・・・・・・と言ってもビール自体はお馴染みの「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」。
最初は季節商品的な位置づけで生ビールを出していたので、簡易的な後付けのサーバーだったんです。
でも、今や定番中の定番
この度新しく生ビールのタワーを設置するに当たって、ヴェデットも固定式のタワーを立てる事にしました
明日のランチ終了後に設置予定です
ピカピカのタワーが増えるのはなんだか嬉しいです~
また後日設置された写真をアップしますね
2011年10月26日 (水)
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