こんばんはあねごです

とうとう出ました
シメイのマグナムボトル
・・・・・って今日の日の為に冷やしておいたものなんですが。

３リットルと１．５リットルのマグナムボトル。
迫力が半端ないですね
パートナーの成美ちゃんが乾杯のお手伝いで１．５リットルのマグナムボトルを持ってグラスに注いでいたんですが、さすがに重そうで大変そうでした

そして私も一緒にマグナムボトルを味わってみたかった～～～～～
最初の方と最後の方で全然味が違うんですって。
その違いを楽しんでみたい・・・・・・。

今度参考までに価格を聞いてみたいと思います

こんばんはあねごです

先日お伝えした秋限定ビール「ブリュッセル・シリーズ」

最初は専用グラスが無くて、同じ形体のグラスで代用してお客様にお出ししていてんですが、先日専用グラスが届きました

少し写真がわかりにくいんですが、瓶ビールよりちょっと背が高いグラスです。
グラスに書かれたフルーツの絵が可愛いグラスです
ホワイトビールベースで泡立ちが良いので、グラスに注ぐ時はもこもこになりすぎない様にドキドキしながら入れてるんですが、その辺の表情も見ながら専用グラスでビールを楽しんでいただけたらと思います

こんばんはあねごです

先日のブログで「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」のタワーが新しく立った事をお伝えしたんですが、実は近々もう一本新しくタワーが立つんです

それは、ベルギーで三番目の規模を誇る「ハーヒト醸造所」のピルスナービール、「プリムス」。
フランダーステイルでも一度だけ提供した事があるんですが、ある意味ベルギービールらしくない本当にすっきりとしたビールです。
このビールのタワーが立ってレギュラーに仲間入りです

もちろん飲み放題でもご利用頂けます
常連のお客様に「また増えるの！？」なんてお言葉もいただきましたがあと一発残ってます
これはまだまだ内緒
今年中にお知らせ出来るかな～～～～？？
お楽しみに

こんばんはあねごです

今日のランチはビールのご注文率がとっても高かったです
土日は大体三分の一くらいのお客様がご注文いただくイメージだったんですが、今日は半分以上のお客様がお昼からビールを楽しまれました

中でも「今日はビールメインで来ました」ってお客様がいらっしゃって、明らかにビールの注文のされ方がご自分の好みを分かってらっしゃる注文の仕方。
お二人で３～４杯ずつ飲まれてました。
お会計の際にお話しさせていただいたんですが、「今日はランチなんで、軽めにフルーツビールで行ってみたんですよ。ディナーならもっと重た目にロッシュホールとか頼みますね」っておっしゃってました

すごい
もう完全にベルギービールの愉しみ方を分かってらっしゃる方ですね

私もお昼からベルギービールを飲みたいなあ・・・・・
しかもかっこいい注文の仕方をしてみたい～～～（笑）

こんにちは(゜▽゜)/あねごです☆

いつものカフェでまったり休憩中です☆
そしていつものようにカフェラテを頼んだらジャック・オ・ランタンが描かれてました(*^_^*)
飲んでしまうのがもったいないーＯ(>_<)Ｏ

ちなみにベルギーはキリスト教が主流なので、どんな過ごし方をするんだろう？と思って調べてみたら、あまりベルギーではクリスマスのように盛大な盛り上がりはないそうです。
宗派の違いらしくて、ハロウィン自体はアングロサクソン系のお祭り(？)で、ベルギーはカソリック系なのでハロウィンのデコレーションがあるくらいなんですって。

今や日本ではなんでもありですもんね（笑）
もちろん私もイベント事は好きなんですが。
ハロウィンが終わったらいよいよクリスマス☆
楽しみだな～(*^_^*)

こんばんはあねごです

やっと届きました
｢イベリコ豚のサルチチョン｣
イベリコ豚を使ったスペイン産のサラミです

長さは５０ｃｍ超、重さは２ｋｇ弱。
最初見たときはあまりの大きさに驚きました
これを一枚一枚カットしていくわけです。

輸入ものなので、税関を通過するのにやたらと時間がかかってしまって２週間以上品切れの状態でした
イタリア産やカナダ産など代用していたんですが、お客様にご迷惑をおかけしてしまいました

でもやっと入荷しました～～～
黒コショウが丸のまま入っていたりして結構スパイシーなので、ビールとの相性も抜群ですよ
ベルギー産の生ハム｢ガンダハム｣との盛り合わせもお勧め

ぜひビールと一緒にお楽しみください

こんばんはあねごです

昨日、ランチとディナーのアイドルタイム中に「ヴェデット・エクストラ・ホワイト｣のタワーが新しくなりましたよ

今までがこれ。

新しい固定式のタワーがこちら。

今まではカウンターに固定していたので、めちゃめちゃ高さで主張していたヴェデットですが、固定式になったら一気に背が低くなってなんだか目立たなくなってしまいました
水色とクリーム色の２色がかわいいタワーなんですが、ライトをつけてもなんだかカウンターにうずもれているみたいになってるんです

ビールを注ぐコックが六角形でかわいいので、ご来店の際はちょっとカウンターの中を見てみてくださいね

こんばんはあねごです

明日、また新しい樽生のサーバーが設置されるんです
・・・・・・と言ってもビール自体はお馴染みの「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」。
最初は季節商品的な位置づけで生ビールを出していたので、簡易的な後付けのサーバーだったんです。

でも、今や定番中の定番
この度新しく生ビールのタワーを設置するに当たって、ヴェデットも固定式のタワーを立てる事にしました

明日のランチ終了後に設置予定です
ピカピカのタワーが増えるのはなんだか嬉しいです～
また後日設置された写真をアップしますね

こんばんは(*゜ー゜)vあねごです☆

久しぶりにスタバに寄ったらクリスマス商品のパンフレットを頂きました☆
赤と白で埋め尽くされたパンフレットを見るとドキドキしますo(^-^)o
ハロウィンを過ぎたら一気に街がイルミネーションで華やかになるんですよね☆☆☆

いつも出ている商品で、「ケーキポップ」っていう丸い一口サイズのケーキがあるんですが、クリスマスバージョンは雪だるまになるみたいです。
めっちゃかわいい(*^_^*)

楽しみだな～♪

こんばんはあねごです

本日家の近所を歩いて居ると季節を感じさせるものに出会いました。

写真だけではわかりにくいんですが、これはフグのヒレを干しているところです。
めちゃめちゃ大量に干してました

これが炙られて良い香りとともに日本酒の熱燗に閉じ込められるんですね
あねごはあまり熱燗は好きではないんですが、あの香ばしい香りは好きですね

これからの時期の楽しみですね～～～～