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みなさん、はじめまして☆
FLANDERS TALE ハービスPLAZA店 店長の「あねご」です。

2010年5月に「ビアテイスター」の資格を取りました!
でも、ベルギービールは奥が深すぎてまだまだ勉強中です(^_^;)

このブログではベルギービールやFLANDERS TALEの魅力などを伝えて行きたいと思いますので、よろしくお願いいたします☆

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2011年7月

2011年7月31日 (日)

本日の樽生ベルギービール☆

こんにちはsunあねごですhappy01

本日の樽生ベルギービールはちょっと久しぶりの登場、「ポペリングス・ホンメル」の樽生ですshineshine
ベルギービールにしてはしっかりと苦味を感じられるビールですshineshine
レフ・ブロンドのようなコクと香りがありながら、日本人の好きなビールの苦味も持ち合わせているという、まさに日本人好みのビールshineshine
でも上面発酵なんですよ~~wink

上面発酵の香りとコク、複雑な味わいを楽しめながらも苦味が効いてて爽快感を得られるビールshineshine
是非お楽しみ下さいませ~~~~happy02heart04heart04

新しい共同作業☆

こんにちはsunあねごですhappy01

昨日はウェディング二次会で貸し切り営業がありました。
そこで新しい取り組み(?)があったんですshineshine
披露宴はもちろん、二次会でも良くやられる「ファーストバイト」
これを新郎新婦様に合わせてアレンジしたものですcrownshineshine

それは・・・・・・「ファーストドリンク」sign01sign01


フランダーステイルにある1.5~3リットル入る大きなグラスに、友人代表の方で5名様がビールを注ぎます。
それを二人で飲むというものです。
最初は想像が出来なかったんですが、新郎様がグラスを支えて新婦様がビールを飲み、その後新婦様がグラスを支えて新郎様が飲むっていう様子を実際に見てみるとこれもすてきなれセレモニーに見えましたhappy02heart04heart04
ちなみに、新婦様がビール会社にお勤めだそうで、もちろんビールが大好きなのだとか

新郎新婦様が一緒にビールを楽しめる家庭にしようねって意味合いのセレモニーだそうですよlovelyheart04heart04(かなりざっくりとした意味ですが)
何だか素敵~~~~~happy02heart04heart04


ウェディングケーキをされないお二人で、ビールが好きな方であればフランダーステイルの定番セレモニーにしちゃいたいですねshineshinecrown
お二人がこれからも美味しいビールを楽しめますようにconfidentheart02heart02

2011年7月30日 (土)

贅沢~☆

こんばんはnightあねごですhappy01


今日は雨が降っていたかと思うとすっと止んで晴れ模様になったりなんだか変な天気でしたね。
でもフランダーステイルで二次会のご予約がある位なので、その位の時間から外で披露宴をされた方なんかはものすごく助かったんじゃないでしょうか??
着物を着ていたりして雨に降られたら本当にブルーですものねsweat01sweat01

今日話していたんですが、私たちは当たり前のように樽生のベルギービールを飲んでいるので、たまに缶のビールを飲むと味に馴染めないんですよねsweat01sweat01
樽生ベルギービールの香りだったり、フレッシュさに慣れてしまっているからなんでしょうね。


特にあねごはあまり日本のビールを飲まずにベルギービールをよく飲むようになったので余計にそう思ってしまうのかもしれません。
「それってすごく贅沢なことなんだよね~」なんて話をしました。
ピルスナータイプで、しかも缶入りだと酵母などを濾過してしまうし加熱してしまうしで香りがあまり残っていない気がします。
この贅沢な香りに慣れてしまうなんて・・・・・・lovelyheart04heart04

贅沢な香りのベルギー樽生ビールがお得に楽しめるのは「ハッピーアワー」の時間ですよshineshine
土・日・祝日は17時までですが、平日であればランチとディナーの16~18時半がお得ですshineshine
どうぞご利用下さいませhappy02notes

2011年7月29日 (金)

明日は貸し切りあり☆です。

こんばんはnightあねごですhappy01


明日は久しぶりにウェディング二次会のため貸切のご予約を頂いています。


onefivezerozeroにいったん閉店した後、


oneninethreezeroに再オープン予定です。


とはいえ、19:30からのご予約で店内が混み合っているかもしれませんので、20時以降にお時間をずらして頂いた方がスムーズにご案内・ご飲食頂けると思いますwinkheart02heart02


ご来店をお待ちしております~~~happy02heart04heart04

なくなりました!!

こんばんはnightあねごですhappy01

今日の営業中に「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」の樽生ビールがなくなってしまいましたthinksweat02sweat02
再入荷の予定は立っていないということですので今年の「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」の樽生はこれで終わりかもしれませんdespairsweat01sweat01

また飲めるのは来年でしょうか?

「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」は終了しましたが、まだあねごも飲んだ事がない「グーテン・カロルス・クラシック」の生ビールがまだ控えていますよshineshine


提供出来るようになり次第お知らせしますshineshine

2011年7月28日 (木)

ホップの効用☆

こんばんはnightあねごですhappy01

26日に書きっぱなしになっていた「ホップの効用」について書きたいと思いますshineshine
ホップの香りを嗅ぐとリラックス出来るってブログに書いたんですが、実際にラベンダーに似たリラックス効果が実験によって認められているそうですよshineshine

・・・・・ってホップだけじゃなく、酵母から得られる「エステル」という華の香りに似た香りにもリラックス効果があるそうですshineshine
「エステル」と言えばあねごの好きな「ロッシュホール」が代表的なんですよheart04heart04happy01


暑い中ぐいーっとビールを飲み干すのもいいですが、まずはビールの香りでリラックスしてからビールを飲んでいただくと、また違ったビールの味わいを感じられるかもしれませんねbleahheart04
お試しくださいませ~~~flairshineshine

しろにごり。

こんばんはnightあねごですhappy01

昨日「成城石井」でこんなビールを発見して買ってしまいましたshineshine


「しろにごり」と読むそうです。
「ベルギー直送」と書いてあります。
どこの醸造所で作っているとかどこの地方で作っているとかそう言った情報は全くありません。
ネットで調べてもイマイチそれらしい情報が出て来ないですcoldsweats01


とっても和風なデザインなんですけどね。
グラスに開けてみました。


想像していたより濁りは少ないですね。
香りもあまりないですが、オレンジ系の風味がしてすっきり飲める感じですshineshine


もし見かけたら飲んでみて下さいませhappy02heart04heart04

2011年7月27日 (水)

今日のお昼ご飯♪


こんばんは(*゜ー゜)vあねごです☆

今日のお昼ご飯はNU茶屋町にある「FullB」に行ってきました(*^_^*)


また食べはじめてから写真を撮る事を思い出しました(^-^;
右にある白いお皿が九種のお野菜が取れるお惣菜のプレート。
全てのランチにこのプレートが付いてるんですって☆
ほとんど食べてしまった後なので何がのっていたのかわからないですね(^-^;


左がメイン。
今日は「豚肉の香味炒め」。
お肉も野菜もたっぷり☆
濃いめの味が食欲をそそります♪
十穀米とおみそ汁はお代わり自由だそうなので野菜がたっぷり食べられるのにボリュームも満点!!
お代わりしなくてもお腹いっぱいになりましたよ(^0^)/

ディナーメニューも一新したみたいなので、また夜も食べに行こうと思います!

2011年7月26日 (火)

ホップの香りの商品☆

こんにちは(゜▽゜)/あねごです☆


一つ前のブログに「ホップの香りを使った商品があれば良いのに~(>_<)」って書いたんですが、調べたらありました!
クナ○プという高級入浴剤でホップの香りのものがあるそうですよ!


ちょっと買いたいかも(笑)
あ、調べていたらさらにホップの効用で面白い事が書いてあったので、それはまた次に書きますね(^0^)/

ホップの香り☆

こんばんはnightあねごですhappy01


昨日のランチではムール貝を磨いていたあねごですが、ディナーはドリンクカウンターに収まっていました。
そんな時、お一人でご来店されてカウンターでビールを楽しんでらっしゃるお客様とお話をしていました。
いつもはドイツビールを飲まれると言うことですが、今日はベルギービールを飲みにご来店されましたshineshine


フルーツビール以外の樽生ビールを一通り飲まれた後「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」を飲まれました。
そしてその後「グーテン・カロルス・ホップシンヨール」をご注文になりました。
あねごの大好きなビール~~~~~happy02heart04heart04
お客様もメニューの説明をみて「これだ!!」と思ってご注文されたとの事。
お目が高い~~~~~lovelyheart04heart04


「おすすめのビールはどれですか??」って聞かれてあねごが「レフ・ブロンド」以外にオススメしたいのは「ロッシュホール」とこのビールなんですが、美味しい分どちらもお値段が高いのでなかなか正直にオススメ出来ないんですcoldsweats01sweat02sweat02
どちらのビールもとにかく香りが良くて美味しいんですsign01sign01crown
カウンターのお客様にはあねごが注がせて頂いたんですが、注いでいる最中にもホップのいい香りが~~~~confidentheart04heart04
ホップの香りってなんだかリラックスできちゃうんですよねshineshine
もちろんお客様にはご好評いただきましたよshineshine


そのあとヴェデットやレフ・ブロンドを注ぐ度にホップの香りに癒されたあねごでしたhappy02heart04heart04
同じような香りの芳香剤とかなんか商品があればいいのに~~~~lovelyheart04heart04

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