プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

みなさん、はじめまして☆
FLANDERS TALE ハービスPLAZA店 店長の「あねご」です。

2010年5月に「ビアテイスター」の資格を取りました!
でも、ベルギービールは奥が深すぎてまだまだ勉強中です(^_^;)

このブログではベルギービールやFLANDERS TALEの魅力などを伝えて行きたいと思いますので、よろしくお願いいたします☆

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2010年1月 | メイン | 2010年3月 »

2010年2月

2010年2月28日 (日)

本日の日替わりランチ☆

おはようございます。あねごですo(^-^)o


今日の日替わりランチはこちら。


若鶏の香草パン粉揚げとカキフライ。カボチャのサラダなどがモリモリのってます♪

本日は二次会の貸し切りが入っているので、3時半で一旦閉店させていただきます。

お早めにご来店下さいませ☆

明日は貸し切り☆

こんばんわnightあねごですhappy01

明日っていうか今日ですね。
本日28日は16時半から貸し切りとなってます。
ですので、15時半にはいったん閉店させていただいて準備中となります。
その後、19時に二次会が終了してから片づけの時間などをいただきまして、19時半に再びオープンとなりますshine

もし、フランダーステイルにご来店の際はランチをご利用いただくか、19時半以降にご来店いただけましたら幸いですbleahnoteshine


よろしくおねがいいいたしますcatface

2010年2月27日 (土)

品切れ増加中??

こんばんわnightあねごですhappy01


最近発注しても納品されないビールが少し多くなってきましたcoldsweats02sweat02
「キュベ・デ・トロールス」はもう何か月も納品されないし、人気のあるピーチのビール「セントルイス・プレミアム・ピーチ」も納品されないまま。


ごく最近手配中のまま納品されていない商品は「パウエル・クワック」「アベイデ・ビラー・トリプル」「セントルイス・プレミアム・ファロ」など。

ベルギーから輸入しているので、発注してすぐ海を越えてくるわけじゃないのがもどかしいところではあるんですが、もともと生産量もそんなに多くないみたいなんですね。
2003年の統計ではベルギーでのビールの生産量は日本の4分の1以下。
そのビールを世界中が買い求めてるわけなのでそりゃ生産も追いつかなくなったりするかもしれないですね。

いま日本に届いているベルギービールを大事に大事に飲まないといけませんねhappy02heart04heart04

日替わりランチ公開☆

おはようございますsunあねごですbleah


頑張って週末だけでも日替わりランチをアップしてみようと思いますshineshine



今日は豚肩ロースのカレースパイシー揚げと若鶏のコンフィがメインですshine
あとはキノコのアンチョビソテーやサンマの南蛮漬けなどなど。
今日もベルギービールとのマリアージュを楽しめる料理がたくさんのってますよlovelyheart04heart04

ボリュームありすぎてお皿にのりきらないかと思いましたcoldsweats01sweat01sweat01

ご飯の量はスタッフにお申し付けいただけたら調節しますので、ぜひビールと一緒に日替わりランチをお楽しみくださいませhappy02heart04heart04heart04

2010年2月26日 (金)

VIEUX TEMPS??

こんばんわnightあねごですhappy01

う~ん、真央ちゃん銀メダルでしたね。
なんだかキム・ヨナ選手の世界最高記録の点数のおかげで、世界初公式競技でのトリプルアクセル二回成功がものすごくかすんでしまってるんですけど・・・・despair
だってまだ19歳ですよsign01sign01
すごい功績ですよね??happy02heart04heart04
あねごは19歳の時は短大に行きながら、専門学校に行くお金を貯めるためにバイトに明け暮れてましたねえ。
えらい違いですcoldsweats01sweat01sweat01


それはさておき、ふとあねごの机の上でお客様からお預かりしたメモを発見しました。


VIEUX TEMPS


かなりベルギービールを飲んでらっしゃるようなお客様から聞かれたビールの名前です。
あねごが見たことのない名前だったので、メモを頂戴していたんです。

名前は「ヴュー・タン」
日本国内で売られているかどうかまでは確認できませんでした。
が、ベルギー国内で販売しているのは「インベブ」という世界最大のビール会社だそうです。
ヒューガルデンやステラ・アルトワなども販売しています。

この「ヴュー・タン」というのはベルギー出身のヴァイオリニスト兼作曲家でもあるらしくて、その方の功績をたたえて作られたビールだったりするのかなあ・・・・?なんて勝手に想像してみたり。
この「ヴュー・タン」をテイスティングした感想をのせているサイトによると「飲み口は、少し酵母由来の甘さのようなものも感じるが、全体的にドライ。」だそうです。

まだまだ日本で販売されてないベルギービールってたくさんあるんですよねえ。当り前なんですけど。
ああ・・・・いつかベルギーに行って日本で売られてないようなたくさん飲んでみたいなあ~~~~lovelyheart04heart04

いよいよですね☆

こんばんわnightあねごですhappy01

いよいよ、明日オリンピックフィギュア女子フリーの演技ですねsign01sign01
日本勢の活躍が期待されますhappy02heart04heart04
もちろん明日も店内のプロジェクターで放映しますよshineshineshine


金メダル大本命の浅田真央選手の演技は1時半前後の放映予定だそうですhappy02heart04heart04
同じグループに先輩の安藤美姫選手とライバルのキム・ヨナ選手もいます。
とても見ごたえのあるグループですね。

実はすでに「フィギュアを見ながらランチをしたい!」というお客様から席のご予約をいただいてます。
是非お近くにお立ち寄りでしたら女子フィギュアを見ながらランチはいかがですか?
フランダーステイルで日本勢を応援しながらおいしいランチをどうぞshineshine

2010年2月25日 (木)

フェア第一弾終了☆

こんばんわnightあねごですhappy01

今日で4日間のお料理半額フェアが終了しましたendshine


次は3月1日からの飲み放題フェアですshineshine

通常であればコースをご利用いただかないとお付けできない飲み放題ですが、3月1日から3月11日までは単品のお料理のご注文でも飲み放題がご利用いただけますsign01sign01


もちろん飲み放題は2500円のベルギービールのドラフトが入った飲み放題が超お得happy02heart04heart04heart04
だって7種類のドラフトビールとカクテル・ワイン・ソフトドリンクなどなど46種類が飲み放題なんですcrownshineshineshine
ベルギービールオンリーでも十分お得lovelyheart04heart04
だって3杯飲んだら元が取れちゃうんですからnotes


是非是非、6種類のベルギービールを飲み放題で制覇してくださいねcrownshineshineshine
来週月曜、threeone日ですよshineshineshine

展示会☆

こんばんわnightあねごですhappy01

今日はコーヒーメーカーさんが主催する展示会に行ってきました。
もともとコーヒー大好きなので、やっぱり興味があるのはコーヒー関係のブースshineshine

最近はいろんなアレンジのコーヒーがあってびっくりしました。coldsweats01sweat01sweat01

桜のシロップとコーヒーとか。
コーヒーゼリーにイチゴのアイスとか。

フルーツと相性がいいのは紅茶っていうイメージがあったので、結構びっくりしました。
一番衝撃だったのはマンゴー×コーヒー。
あ、でもよく考えたらコーヒーは熱帯で栽培されるので同じような環境で出来るマンゴーとかは相性がいいのかな?

色んなドリンクが開発されてるんだな~と感心したのでした。


その中でもあねごが興味を持ったのは「歌うアイスコーヒー」っていうドリンク。
あねごくらいの世代が小学生の時に一世を風靡した(?)駄菓子が入ってるんです。
一応まだ販売前らしいのでどんな駄菓子かはないしょ。
「これをドリンクに入れるんだ~~~notes」って感じでした。


あと、こんなものもありましたよnotenote

誰でも簡単にカフェアートが出来ちゃうんですね~happy02heart04heart04

色んな発見があって楽しい展示会でしたshineshine

帰りは堂島ホテルでケーキを食べて大満足でしたlovelyheart04heart04

2010年2月24日 (水)

振り込みました!

こんばんわnightあねごですhappy01

昨日も日記に書いた「ビアテイスター」の認証資格試験の受験料などもろもろを振り込んできましたsign01

次の次の日曜がセミナー&試験なのでびっくりするくらい時間がありません。

世界のビールのスタイルといっても範囲が広すぎるので、セミナーをひたすら聞いて吸収するしかありません。
頑張りま~すrockbleahshineshine

放映します☆

こんばんわnightというかそろそろおはようございますですね。
今日はお休みなのでよふかししているあねごですbleah

明日とうとうオリンピックは女子フィギュアですねsign01sign01
日本代表はどうなるんでしょう??
実はフランダーステイルにあるプロジェクターはテレビも映せるんですsign01
「放映時間は出先だけどフィギュアが気になる・・・・」「仕事だし全く見れない」って方はフランダーステイルでランチをしませんか?

迫力の大画面で女子フィギュアのショートプログラムを放映しますよtvshineshine

ランチを食べながら日本選手を応援しましょうrockangryshineshine
あねごも行こうかな~~~~lovelyheart04heart04

フランダース・テイル ハービスPLAZA 梅田 のサービス一覧

フランダース・テイル ハービスPLAZA 梅田